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2021年农林类养殖技术方向、园艺园林技术方向职业技能考核考试说明

来源:本站 浏览量:2959 日期:2021-04-25

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农林类养殖技术方向职业技能考核考试说明

一、制定依据

为做好我省2021年高职院校招收普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生(以下简称三校生)招生考试工作,为落实《教育部关于积极推进高等职业学校考试考生制度改革的指导意见》及《云南省2021年高等职业技术教育高职招收普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生试行办法》等文件精神,依据高职高专农林类专业基本技能要求,结合我省实际,制定农林养殖类专业技能考试说明。

二、适用对象及考试性质

(一)适用对象

本说明适用于云南省申请报考高职高专院校农林“养殖类“各专业的普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生,目的在于考核学生对专业素质和基本技能的掌握程度,检测学生是否具备高职专科阶段的学习基础。

(二)考试性质

按本说明进行的考试系选拔性考试,其结果将作为云南省普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生升入高职高专院校学习的录取依据。

三、考试类型

农林类养殖技术方向技能考试分为“专业素质”和“专业技能”两大类型,专业素质部分成绩为150分,专业技能部分成绩为150分,共计300分。考试方式为全省统一考试。纸质试卷(全为客观题)、答题卡答题、计算机评卷、考试期间不得使用计算器。

四、联系方式:

网址:http://www.ynavc.com

联系人:李一源 徐贤明 韩卫明 杨帅 王睿君

电话:0871-68875254   0871-68875345  传真:0871-68875345

 

《专业素质》考纲部分

一、考试形式

考试题型:单选题、多选题和判断题三种题型。

考试方式:全省统一考试。纸质试卷(全为客观题)、答题卡答题、考试期间不得使用计算器。

满分:150分(单科成绩)。

考试时间:60分钟。

二、考试内容及分值、比例

内容

分值

所占比例

、良种繁育

30

20%

、动物营养

30

20%

、饲养管理

30

20%

、动物疫病防治

60

40%

三、试题题型分布

题型

分值

所占比例

单项选择题

75

50%

多项选择题

30

20%

判断题

45

30%

四、难易度

内容

分值

所占比例

较易

75

50%

中等

45

30%

较难

30

20%

五、参考教材

1.《养殖类专业学习指导与训练》(养殖、畜牧兽医专业),周其虎,中等职业教育养殖畜牧兽医专业国家规划教材配套教学用书,高等教育出版社2006年12月。

2.《畜禽疫病防治》,朱俊平,畜牧兽医专业中等职业教育国家规划教材,高等教育出版社,2009年9月。

六、知识内容及要求

养殖类学科考试旨在检测考生是否了解现代畜牧业中,“种”、“料”、“管”、“防”等职业岗位需要应用的基本知识和基本技能。

具体考查内容和要求:

第一单元  良种繁育

1. 了解家畜品种分类中,我国常见的地方品种、引进品种和自己培育的品种。熟悉猪、牛、羊、鸡中著名引进品种、地方品种和培育品种的名称、特征和用途。知道现有畜禽的来源。

2. 了解常见的家畜、家禽;草食动物、杂食动物、反刍动物的种类。反刍动物和单胃动物胃的区别。

3. 掌握猪、牛、蛋鸡按年龄分群的结果。认识哺乳仔猪、育成猪、后备母猪、种公猪、检定母猪、基础母猪、中猪、大猪或肥猪。

4. 了解公畜、母畜生殖系统的组成。

5. 了解远缘交配和近亲交配最主要的优点或缺点;牛、猪、兔、羊的产仔数。

6. 了解性成熟的概念,影响性成熟的原因。掌握母猪发情时的表现及分娩前兆。

7. 了解牛、羊、兔采精用的工具,假阴道使用后的处理方法。猪、鸡的采精方法。猪精液的保存温度;牛的冷冻精液的保存温度。

8. 掌握精液品质检查的内容及方法。母牛需连续两次输精时,需要间隔的时间。

9. 掌握猪、羊、牛的妊娠天数。鸡蛋的平均孵化天数、孵化过程中翻蛋的角度。

10. 掌握母畜自然分娩时的三个要素。母畜产后瘫痪最主要的原因。

11. 掌握初乳的概念,犊牛吃初乳、开食、断奶的时间。

12. 奶牛挤奶前,擦洗乳房用的水温。

13. 分娩过程中,牛的胎盘正常娩出的时间。

14. 种用幼畜编号的时间。

第二单元  动物营养

1. 掌握畜禽消化道的组成。

2. 熟悉饲料原料根据营养结构分类的结果。举例说明什么是蛋白质饲料、青绿饲料、能量饲料、矿物质饲料。了解动物性饲料的一般用用途。粗饲料进行粉碎、青贮的目的。

3. 家畜饲喂的顺序是先喂后饮。

4. 掌握饲料原料配合利用的优点,保存颗粒饲料的条件。

5. 熟悉不同动物对饲料原料的需求;种公猪对饲料、营养、数量、饲喂次数的需求;哺乳母畜对饲料的要求。

6. 掌握饲喂肉牛的主要精料种类。

第三单元  饲养管理

1. 熟悉牛、羊,鸡、鸭提供的主要畜产品。

2. 了解笼养、网上平养、垫料平养、发酵床饲养的主要用途。

3. 熟悉种公猪的饲养管理规程。

4. 掌握蛋鸡不同阶段的饲养管理措施。

5. 熟悉出壳雏鸡的运输方式,开饮、开食的方法。

6. 明确圈舍通风换气的目的。

7. 了解羔羊的消化机能、适应性 、抗病力状况;山羊有放牧、舍饲、半放牧半舍饲等方式;哪种方式的技术要求较高;知道妊娠母羊放牧的注意事项。

8. 熟悉肉仔鸡的脱温时间、饲养方式和饲养周期。

第四单元  动物疫病防治

1. 认识常用消毒剂的名称、分类及使用浓度。

2. 熟悉影响化学消毒剂消毒效果的因素。

3. 掌握青霉素、庆大霉素、吡喹酮、伊维菌素等药物的用途。

4. 掌握给药方法。

5. 熟悉显微镜油镜的使用与保养。

6. 认识常见传染病的病原体。

7. 了解病毒凝集红细胞的现象。

8. 掌握常见人兽共患传染病的种类及感染对象。

9. 掌握牛体脉搏检查、直肠检查和肺脏叩诊的方式。

10. 熟悉常见疾病的治疗原则。

11. 知道制定免疫程序的依据。

12. 掌握猪丹毒、仔猪黄痢、马肠痉挛、猪痢疾、猪气喘病、繁殖与呼吸综合症、狂犬病、仔猪缺铁性贫血等疾病的特征。

 

《专业技能》考纲部分

一、考试形式

考试题型:单选题、多选题和判断题三种题型。

考试方式:全省统一考试。纸质试卷(全为客观题)、答题卡答题、考试期间不得使用计算器。

满分:150分(单科成绩)。

考试时间:60分钟。

二、考试内容及分值、比例

序号

内容

分值

所占比例

1

畜牧

75

50%

2

兽医

75

50%

三、试题题型分布

题型

分值

所占比例

单选题

75

50%

多选题

30

20%

判断题

45

30%

四、难易度

内容

分值

所占比例

较易

75

50%

中等

45

30%

较难

30

20%

五、参考教材

1.《家畜繁殖员》国家职业标准,劳社厅发[2004]3号,中国农业出版社,2004-3-15。

2.《家畜饲养工》国家职业标准,劳社厅发[2005]5号,中国农业出版社,2005-5-13。

3.《动物疫病防治员》国家职业标准,人社厅发[2009]99号,中国农业出版社,2009-7-26。

六、考核内容及要求

1、畜禽的识别

考核内容:畜禽品种的识别

技能要求:熟悉常见家畜、家禽的种类

评分标准:

序号

考核内容

考核要点

配分

所占比率

1

常见的畜禽品种

识别常见的畜禽品种

45

30%

合计

 

45

30%

2、识别饲料原料

考核内容:常见的饲料原料

技能要求:熟悉常用的饲料原料

评分标准

序号

考核内容

考核要点

配分

所占比率

1

常见的饲料原料

识别常用的饲料原料

45

30%

合计

 

 

45

30%

3、兔的体温测定

考核内容:测定兔的体温

技能要求:熟练使用体温计测定动物的体温

评分标准:

序号

考核内容

考核要点

配分

所占比率

1

保定

的徒手保定

6

4%

2

材料准备

体温计的准备

6

4%

3

体温测定

测定体温的方法

9

6%

4

体温计的读数

读取体温计上的温度值

9

6%

合计

 

30

20%

4、75%酒精溶液的配制

考核内容:消毒剂的配制

技能要求:掌握常用消毒剂的配制方法。

评分标准

序号

考试内容

考试要点

配分

所占比率

1

计算

计算95%酒精的用量

6

4%

2

量取方法

使用量具的方法

6

4%

3

配制要点

配制消毒剂的方法

9

6%

4

清洗要点

用具清洗的要点

9

6%

合计

 

30

20%

 

 

 

 

 

 

 

农林类园艺园林技术方向职业技能考核考试说明

 

一、制定依据

为做好我省2021年高职院校招收普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生(以下简称三校生)招生考试工作,为落实《教育部关于积极推进高等职业学校考试考生 制度改革的指导意见》及《云南省2021年高等职业技术教育高职招收普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生试行办法》(征求意见稿)等文件精神,依据高职高专农林类专业基本技能要求,结合我省实际,制定农林园艺园林技术类专业技能考试大纲。

二、适用对象及考试性质

(一)适用对象

本大纲适用于云南省申请报考高职高专院校“农林园艺园林技术类”(园艺技术专业、园林技术专业、茶学等专业)的普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生,目的在于考核学生对基本技能的掌握程度,检测学生是否具备专科阶段的学习基础。

(二)考试性质

按本大纲进行的考试系选拔性考试,其结果将作为云南省普通中专、职业高中(含职业中专)、技工学校毕业生升入高职高专院校学习的录取依据。

三、考试类型

农林类园艺园林技术方向技能考试分为“专业素质”和“专业技能”两大类型,专业素质部分成绩为150分,专业技能部分成绩为150分,共计300分。考试方式为全省统一考试。纸质试卷(全为客观题)、答题卡答题、计算机评卷、考试期间不得使用计算器。

四、联系方式:

网址:http://www.ynavc.com

联系人:李一源 徐贤明 韩卫明 杨帅 王睿君

电话:0871-68875254   0871-68875345  传真:0871-68875345

 

《专业素质》考纲部分

一、考试形式

考试题型:单选题、多选题和判断题三种题型。

考试方式:全省统一考试。纸质试卷(全为客观题)、答题卡答题、计算机评卷、考试期间不得使用计算器。

满分:150分(单科成绩)。

考试时间:60分钟。

二、考试内容及分值、比例

内容

分值

所占比例

一、植物的形态结构与功能

16

10.7%

二、植物生长发育与环境条件

8

5.3%

三、植物生产与土壤培肥

10

6.7%

四、植物生产与科学用水

8

5.3%

五、植物生产与温度调控

8

5.3%

六、植物生产与光能利用

12

8%

七、植物生产与合理施肥

12

8%

八、植物的播种繁育技术

18

12%

九、植物的无性繁育技术

18

12%

十、植物病虫害防治技术

20

13.3%

十一、苗木的栽培养护技术

20

13.3%

三、试题题型分布

题型

分值

所占比例

单选题

75

50%

多选题

30

20%

判断题

45

30%

四、难易度

内容

分值

所占比例

较易

75

50%

中等

45

30%

较难

30

20%

五、参考教材

1.宋志伟,张宝生.中等职业教育国家规划教材: 《植物生产与环境》(第二版).北京:高等教育出版社,2006

2.石宝錞.中等专业学校园林专业系列教材: 《园林树木栽培学》.北京:中国建筑工业出版社,2007

3.肖启明,欧阳河.中等职业教育国家规划教材:植物保护技术(种植专业第二版).北京: 高等教育出版社,2010

六、知识内容及要求

园艺园林技术类考试旨在测试考生对植物学、植物生长与环境、植物繁育技术、苗木栽培养护技术的掌握情况及应具有的园艺园林技术类基本专业知识和专业技能。

对园艺园林技术类的考试要求,由低到高依次分为了解、掌握、综合应用三个层次,三个层次是递进关系,后者必须建立在前者的基础之上,其具体含义如下:

了解:要求对考试大纲中规定的概念、原理、原则、结论和方法等有初步的感性认识和记忆。

掌握:对重要的概念、专业名词、原理、结论和方法有一定理性的认识,能够正确判断、解释和说明有关的现象和问题,掌握其要点和重点,加深对园艺园林技术类基础知识的理解。

综合应用:在掌握所学各部分园艺园林技术基础知识的情况下,运用所掌握的知识和技术进行基本的专业技能操作。

具体考查内容和要求:

第一单元  植物的形态结构

1.了解植物细胞的结构和植物组织的类型。

2.掌握植物细胞和组织的功能及特点。

3.掌握根、茎、叶、花、果实和种子的结构和功能特点。

第二单元  植物生长发育与环境条件

1.了解植物的生长发育与环境的关系。

2.掌握控制植物生长发育的途径。

第三单元  植物生产与土壤培肥

1.掌握土壤的基本组成。

2.了解土壤的基本性质。

3.掌握土壤改良的方法及土壤退化、土壤污染及其防治。

第四单元  植物生产与科学用水

1.了解植物生长发育与水、植物生产与水环境的关系。

2.掌握植物的蒸腾作用、植物的需水规律、合理灌溉及提高水分利用率的途径。

第五单元  植物生产与温度调控

1.了解植物生产的温度环境、温度对植物生产的影响。

2.掌握生产的温度调控方法。

第六单元  植物生产与光能利用

1.掌握光合作用、呼吸作用的基本概念及意义。

2.了解光合作用物的过程及影响因素。

3.掌握提高植物光能利用率的途径。

第七单元  植物生产与合理施肥

1.掌握植物主要营养元素的生理作用、植物营养元素缺乏症及其诊断。

2.掌握有机肥、化肥的种类和施用方法。

第八单元  植物的播种繁育技术

1.了解种子的采集、调制与品质检验及种子贮藏的方法。

2.了解播种繁育方法的特点。

3.掌握种子萌发的条件及种子处理的方法。

4.掌握播种时期、播种方法及苗期的抚育管理技术。

第九单元  植物的无性繁育技术

1.了解各种无性繁育方法的特点。

2.掌握扦插育苗、嫁接育苗、分株育苗、压条育苗的基本概念和技术方法。

3.了解影响扦插成活的因素和影响嫁接成活的因素。

第十单元  植物病虫害防治技术

1.掌握植物病害诊断的基本知识。

2.掌握农业昆虫识别的基本知识。

3.了解植物病、虫、草、鼠害的综合防治要点和各种防治方法。

4.掌握植物病虫害的调查统计方法和病虫害的防治适期。

5.掌握安全、合理使用农药的技术。

第十一单元  苗木的栽培养护技术

1.掌握园艺园林植物的栽植技术。

2.了解园艺园林植物土壤管理、水肥管理、自然灾害防治的方法。

3.掌握树木整形修剪的方法及作用。

《专业技能》考纲部分

一、考试形式

考试题型:单选题、多选题和判断题三种题型。

考试方式:全省统一考试。纸质试卷(全为客观题)、答题卡答题、计算机评卷、考试期间不得使用计算器。

满分:150分(单科成绩)

考试时间:60分钟。

二、考试内容及分值、比例

内容

分值

所占比例%

盆栽植物的栽培养护——上盆的操作

40

26.7

病虫害防治——园艺园林植物主要病、虫、杂草的识别及防治

50

33.3

嫁接繁殖——劈接法或切接法的操作

30

20

修剪--------短截

30

20

 

 

三、参考教材

1.宋志伟,张宝生.中等职业教育国家规划教材:植物生产与环境(第二版).北京:高等教育出版社,2006

2. 石宝錞.中等专业学校园林专业系列教材:园林树木栽培学.北京:中国建筑工业出版社,2007

3.肖启明,欧阳河.中等职业教育国家规划教材:植物保护技术(种植专业第二版).北京: 高等教育出版社,2010

四、实作内容、技能要求及评分标准(客观题)

(一)盆栽植物的栽培养护——上盆的操作

实作内容:上盆的操作。

技能要求:1.花盆的选择标准

2. 栽培基质的配制

(1)常用栽培基质及其特性

(2)基质配置

(3)基质消毒         

3. 能正确完成上盆操作

(1)裸根苗的上盆操作技术

(2)穴盘苗的上盆操作技术

4. 能对上盆植物选用正确浇水方法。

(1)水源的选择

(2)浇水的技术要求

 

(二)常见病、虫、杂草的识别及田间病虫害调查

1、病、虫、杂草的识别

实作内容:园艺园林植物主要病虫杂草的识别

技能要求:掌握园艺园林植物上常发生的害虫的形态特征,病害的症状特点,杂草的特征特性。

序号

考试内容

考试要点

配分

评分标准

得分

1

植物害虫识别

园艺园林植物上常见害虫根据害虫的形态特征,

15

正确识别一种得1分,识别错误不得分

 

2

植物病害识别

园艺园林植物常见病害症状特点

10

正确识别一种得1分,识别错误不得分

 

3

杂草识别

园艺园林植物园常发生杂草的形态特征

10

正确识别一种得1分,识别错误不得分

 

合计

 

30

 

 

2、农药的稀释与药液的配置 

实作内容:农药稀释计算与配制

技能要求:能根据病虫害情况正确选择农药

能根据稀释倍数,计算一定量水中农药的用量;

                掌握农药的配制方法;

掌握喷雾器的使用方法。

评分标准:

序号

考试内容

考试要点

配分

评分标准

得分

1

合理选择农药

根据防治对象,选择相应的农药

10

农药选择错误扣2分

稀释倍数选择错误扣3分

 

2

农药稀释计算

确定稀释倍数计算一定量水中农药的用量

5

计算方法选择错误扣5分

计算结果选择错误扣5分

 

3

药液的配制

① 喷雾器清洗及试喷

② 药液桶中加入三分之一的清水

③药液桶中应加入农药的量, ④再用剩余的清水冲洗量器,并全部加入药箱中搅匀。

5

操作选择错误扣2分

 

合计

 

20

 

 

 

 

(三)嫁接繁殖——劈接法和切接法的操作

实作内容:劈接法与切接法的操作

技能要求:1.能根据不同嫁接方法确定嫁接时间

          2.能正确选择剪接穗枝条

3.能正确剪取插穗和削接穗  

4掌握砧木的处理方法

                5.掌握劈接法或切接法的操作方法。

评分标准:

序号

考试内容

考试要点

配分

评分标准

得分

1

嫁接方法的选择

根据砧木和接穗正确选择嫁接方法和嫁接时间

5

 

 

1

接穗的选择与采集

选择生长健壮、发育良好、无病虫害、芽饱满的枝条作为接穗

5

 

 

2

接穗的处理

劈接法:接穗长度5-8㎝,下端两侧斜削,呈一楔形,切口2-3㎝。上剪口距离芽0.5-1.0cm,平剪。

切接法接穗长度5-8㎝,下端侧削一面,呈2-3㎝的平行切面,对侧基部削0.5-1㎝小斜面。上剪口距离芽0.5-1.0cm,平剪。

5

 

 

2

砧木的处理

劈接法:砧木自地面5㎝左右处截断后,在其横切口上的中央垂直下刀,劈开砧木,切口长2-3㎝;

5

 

 

切接法:砧木在距地面5㎝左右处截断,削平切面后,在砧木一侧垂直下刀(略带木质部,在横断面上为直径的1/5-1/4处),深2-3㎝,

4

砧木与接穗嫁接操作

劈接法:将接穗插入砧木中,靠一侧形成层对齐,用塑料带绑缚。

10

 

 

切接法:削好的接穗插入砧木切口中,形成层对准,砧木与接穗的削面紧密结合,再用塑料带绑缚。

合计

 

30

 

 

 

 

(四)修剪——短截

实作内容:短截的操作

技能要求:1.能确定短截时间

          2.能根据树形确定短截的程度

3.能正确进行短截修剪

评分标准:

序号

考试内容

考试要点

配分

评分标准

得分

1

短截时间和枝条的确定

能确定短截时间和枝条

10

 

 

2

短截程度

能根据树形确定不同枝条的短截的程度

 

10

 

 

3

短截修剪技术

剪口距离芽0.5-1.0cm

剪口:平剪

剪口下芽的选择

 

10

 

 

合计

 

30