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专业简介

食品智能加工技术

来源:本站 浏览量:833 日期:2021-07-01

【食品智能加工技术】

      专业培养目标: 培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

      高级职业资格证书: 农产品食品检验员。

      就业方向: 本专业毕业生可从事食品生产加工岗位、食品生产技术管理岗位、食品质检岗位、食品成分分析与检验岗位、产品开发岗位、食品厂车间设计岗位、食品营销岗位等。

      主修专业课程: 食品化学、食品微生物、食品机械与设备、果蔬贮藏与加工技术、粮油贮藏与加工技术、畜产品加工技术、发酵食品加工技术、食品分析与检验技术、食品市场营销学、食品安全与质量控制技术、食品标准与法规、食品加工综合技能训练等。

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